Le gâteau aux fraises s'avère incroyablement savoureux, délicieux et tendre. La composition contient des fraises, elle est très utile pour le corps humain. Vous allez certainement surprendre vos invités avec une telle délicatesse.
Il est nécessaire
- - 250g de farine
- - 125 g d'huile végétale
- - 3 cuillères à café Yaourt
- - 750g de fraises
- - 25g de gélatine
- - 150 ml d'eau chaude
- - 1/2 jus de citron
- - sucre vanillé
- - beurre
Instructions
Étape 1
Préparez la pâte. Mélanger le sucre granulé et la farine, ajouter le sucre vanillé, le yaourt, l'huile végétale, remuer jusqu'à consistance lisse. Pétrir la pâte. Enveloppez-le dans du plastique et conservez-le dans un endroit froid pendant 30 à 35 minutes.
Étape 2
Graisser le moule avec du beurre, étaler la pâte et lisser la surface, faire des piqûres avec une fourchette. Préchauffer le four à 180 degrés, mettre au four et cuire environ 35 à 40 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré. Retirer du four et laisser refroidir.
Étape 3
Préparez la garniture. Rincez bien les fraises et hachez-les dans un mélangeur jusqu'à ce qu'elles soient réduites en purée, ajoutez 2 c. sucre granulé et remuer. Faire tremper la gélatine dans l'eau chaude et bien mélanger, ajouter le jus de citron et remuer à nouveau. Refroidir et combiner avec la purée de fraises, bien mélanger le tout jusqu'à consistance lisse. Placez la garniture dans un endroit froid pendant 35-45 minutes.
Étape 4
Placer la croûte sur un plat, badigeonner avec la garniture aux fraises et lisser la surface. Placer le gâteau dans un endroit frais jusqu'à épaississement, environ 8-10 heures.
