Plat incroyablement délicieux. Il existe des options dans les épices, mais c'est exclusivement pour un amateur. C'est assez esthétique sur un plateau. Une garniture légèrement épicée, mais à la fois juteuse et extrêmement savoureuse ressort de cette recette.
Il est nécessaire
- • 6-7 pommes de terre;
- • 1 verre de chapelure;
- • 150 g de fromage (Tilsiter peut être utilisé);
- • 600 g de viande hachée mélangée;
- • 2 œufs de poule;
- • 0,5 l d'huile végétale;
- • 1 oignon;
- • une poignée de pignons de pin;
- • sel;
- • cannelle;
- • poivre.
Instructions
Étape 1
Épluchez les pommes de terre, râpez-les sur une râpe fine.
Étape 2
Tournez l'oignon dans la viande hachée, mélangez, versez quelques cuillères à soupe d'eau.
Étape 3
Hachez ensuite la coriandre.
Étape 4
Ajouter les légumes verts, le sel, les épices, les noix à la viande hachée, mélanger doucement.
Étape 5
Râper le fromage dans les pommes de terre sur une râpe fine, casser les œufs, ajouter aux pommes de terre, poivrer, saler.
Étape 6
Rouler de petites boulettes de viande hachée et panées d'un manteau de fourrure de pomme de terre.
Étape 7
Rouler dans la chapelure.
Étape 8
Faire frire jusqu'à tendreté.
