Vous ne savez pas quoi servir pour le thé ? Faites une recette rapide aux pommes. Juste une demi-heure - et de délicieuses pâtisseries sont prêtes. Un tel rouleau peut être servi sur une table de fête.
Il est nécessaire
- Pour le test:
- -120g de farine
- -130g de sucre
- - 4 œufs,
- - 1 cuillère à café de levure chimique,
- - 1 cuillère à café de sucre vanillé.
- Pour remplissage:
- - du sucre au goût,
- - 5 pommes,
- - 1 citron (jus).
- Pour le formulaire:
- - 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe d'huile végétale.
- Pour le dépôt:
- - sucre glace au goût.
Instructions
Étape 1
Pour remplissage. Peler les pommes et passer à travers une râpe grossière. Égoutter le jus des pommes. Mélanger les pommes râpées avec le jus de citron et le sucre (quantité de sucre au goût).
Étape 2
Pour le test. Battre l'oeuf, ajouter le sucre en fouettant par portions. Fouetter pendant dix minutes jusqu'à consistance mousseuse. Mélanger la farine avec la levure chimique, tamiser et y ajouter le sucre vanillé. Mélanger le mélange sec avec un œuf battu, bien mélanger.
Étape 3
Placez du papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie et badigeonnez avec deux cuillères à soupe d'huile végétale. Mettre la garniture aux pommes sur une plaque à pâtisserie, aplatir. Poser la pâte dessus, aplatir.
Étape 4
Préchauffer le four à 180 degrés. Cuire le morceau pendant 15-20 minutes.
Étape 5
Au bout de 20 minutes, sortez la plaque du four et retournez la croûte sur un torchon avec la garniture vers le haut. Rouler délicatement la croûte fourrée en un rouleau. Laisser refroidir le rouleau sur un torchon. Une fois le rouleau refroidi, coupez les bords, saupoudrez de sucre en poudre sur le dessus, décorez à votre guise et servez.
