Voici la recette originale des macarons au chocolat. Ces biscuits au riche goût de chocolat et d'amande sont un excellent dessert qui s'intégrera parfaitement dans la table de fête et deviendra une excellente friandise, et il se prépare rapidement et facilement.
Il est nécessaire
- - 200g de pâte d'amande
- - 1/4 tasse de sucre
- - 1 blanc d'oeuf
- - 2 pincées de sel de mer
- - 1 1/4 tasse d'amandes tranchées
- - 170 g de chocolat sucré
- - saupoudrer pour la décoration
Instructions
Étape 1
Mélanger la pâte d'amande avec le sucre. Bien battre au mixeur. Ajouter le blanc d'oeuf et le sel. Fouetter jusqu'à consistance lisse et crémeuse. Prenez un bol à part et placez-y les amandes hachées.
Étape 2
Prenez 1 cuillère à soupe de pâte et roulez-la en un rouleau de 10 cm de long avec les mains humidifiées avec de l'eau, puis formez un bagel.
Étape 3
Ensuite, trempez chaque bagel dans un bol d'amandes.
Étape 4
Cuire les biscuits pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les amandes sur les biscuits soient bien dorées. Laisser refroidir complètement.
Étape 5
Faites fondre le chocolat dans un petit bol et plongez-y les extrémités des biscuits, puis saupoudrez de paillettes sur le dessus.
