Un gâteau de fête se prépare rapidement à partir de produits simples. Seulement 40 minutes et un délicieux dessert sur votre table.
Il est nécessaire
- - 200 g de sucre semoule
- - 4 œufs
- - jus d'un demi citron
- - 150g de farine
- - 100 g de beurre ramolli (le ghee peut être utilisé)
- - 1 barre de chocolat
- - des noisettes
- - forme pour la cuisson
- - mélangeur
Instructions
Étape 1
Vous devez d'abord séparer les blancs des jaunes. On bat les blancs jusqu'à ce qu'une mousse se forme, il est préférable d'utiliser un mixeur dans ce cas. À l'avenir, 4 jaunes d'œufs, 200 g de sucre et le jus d'un demi-citron, mélangez le tout et broyez soigneusement jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Ajoutez ensuite délicatement les blancs montés à ce mélange. Ensuite, la farine tamisée est ajoutée. Il doit être tamisé. Tout d'abord, une densité uniforme est obtenue, et la farine est saturée en oxygène, ce qui affecte la cuisson, elle devient plus aérée. Ajoutez du ghee en dernier. Pétrir la pâte obtenue. Transférer la pâte dans une forme graissée. La meilleure option de forme est une forme détachable pour les gâteaux. Vous pouvez tapisser le bas du formulaire de papier sulfurisé.
Étape 2
La tarte est cuite au four. Le mode est utilisé comme suit: 40-45 minutes, température 180 degrés. La préparation du gâteau doit être vérifiée avec un cure-dent. Si le cure-dent reste propre, le gâteau est prêt. Le gâteau est encore dans le moule, il faut le refroidir un peu afin de le retirer délicatement de là. Vous devez attendre 5 à 10 minutes. Retirer délicatement du moule, transférer dans une grande assiette.
Étape 3
Faire fondre le chocolat au bain-marie. Versez-le uniformément sur le dessus du gâteau. Décorez le gâteau avec des noix hachées ou entières. Pour la décoration, vous pouvez utiliser des flocons de chocolat ou de noix de coco. Diviser la tarte en portions et servir.
