Ce n'est un secret pour personne que l'apparence du plat joue un rôle très important. Un petit-déjeuner lumineux et coloré, par exemple, peut vous remonter le moral et vous dynamiser toute la journée. Vous pouvez expérimenter avec cette recette. Une salade panachée avec des croûtons croustillants satisfera non seulement votre faim, mais vous ravira également avec une apparence lumineuse.
Il est nécessaire
- - 2 tomates rouges
- - 2 tomates jaunes
- - 2 petits poivrons doux (rouge et jaune)
- - feuilles de laitue
- - huile végétale
- - sel
- - poivre noir moulu
- - 100g d'olives
- - 100g d'olives
- - quelques tranches de pain blanc
Instructions
Étape 1
Hacher les feuilles de laitue avec un couteau ou les déchirer à la main. Couper les olives et les olives en rondelles. Mettez la salade sur une assiette en une couche uniforme.
Étape 2
Coupez les tomates en rondelles si elles sont grosses ou en deux si elles sont petites. Retirez les graines du poivron et coupez-le en fines lanières.
Étape 3
Placer les tomates, les poivrons et les olives sur la laitue. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Pour changer, vous pouvez décorer le plat avec des œufs de caille, coupés en deux.
Étape 4
Frotter des tranches de pain blanc avec une gousse d'ail ou saupoudrer légèrement d'épices. Faire frire le pain dans de l'huile végétale ou d'olive jusqu'à ce qu'il soit doré. Les croûtons peuvent être placés entiers avec la salade ou en petits cubes.
