Solyanka est l'un des plats les plus copieux à base de nombreux ingrédients. Les pruneaux aideront à diversifier le goût du méli-mélo familier.
Il est nécessaire
- - 2 cuillères à soupe. l. huile végétale
- - 1 tête d'oignon
- - 2 concombres marinés moyens
- - 1 tomate
- - 170g de jambon
- - 170 g de viande bouillie
- - 100g de filet de poulet
- - 1 litre de bouillon de boeuf
- - olives (ou olives)
- - pruneaux
Instructions
Étape 1
Préparez les ingrédients pour le méli-mélo - hachez l'oignon, les tomates, hachez finement les concombres. Faites chauffer le bouillon et ajoutez les morceaux.
Étape 2
Couper le filet de poulet en petits cubes et ajouter au contenu de la casserole de bouillon. Cuire le tout 10-15 minutes.
Étape 3
Couper la viande bouillie et le jambon en petits cubes. Ajouter les ingrédients au reste de la nourriture. Couper séparément les olives, les olives et les pruneaux en rondelles. Ces ingrédients doivent être ajoutés en dernier au mélange méli-mélo. Portez le tout à ébullition, salez et poivrez au goût.
Étape 4
Avant de servir, vous pouvez ajouter un peu de crème sure, des herbes ou un œuf coupé en deux au méli-mélo de pruneaux.
