Selon beaucoup, les plats les plus simples préparés avec les ingrédients disponibles sont les plus savoureux. Un exemple de cette théorie est une salade rapide de saucisses semi-fumées et de légumes frais. Les ingrédients qui le composent sont probablement conservés au réfrigérateur pour beaucoup. De plus, cet apéritif est préparé à la va-vite, car vous n'avez pas besoin de faire bouillir quoi que ce soit au préalable. Une telle salade sera certainement utile pour ceux à qui des invités sont venus de manière inattendue.
Il est nécessaire
- - saucisse semi-fumée (par exemple, Cervelat) - 200 g;
- - chou blanc - 300 g;
- - carottes - 1 pièce;
- - maïs en conserve - 0, 5 boîtes (vous pouvez en prendre plus);
- - oignon rouge - 1 pièce;
- - mayonnaise au goût;
- - poivre noir moulu;
- - sel;
- - huile végétale - 1 cuillère à café
Instructions
Étape 1
Épluchez et rincez les carottes et les oignons rouges sous l'eau courante. Retirez les deux premières couches de feuilles du chou. Râpez les carottes sur une râpe grossière ordinaire ou sur une râpe conçue pour faire des carottes coréennes. Dans ce cas, vous devriez obtenir une longue paille fine.
Étape 2
Coupez le chou blanc en fines lanières étroites et frottez-le légèrement avec vos mains pour qu'il devienne plus doux. Couper la saucisse en fins cubes. Couper l'oignon rouge en quartiers. Égoutter tout liquide du maïs en conserve.
Étape 3
Mettez tous les ingrédients préparés - chou, saucisse, oignon rouge, carottes et maïs dans un saladier. Ajoutez quelques pincées de sel et saupoudrez de poivre noir. Ajouter la mayonnaise au goût, une cuillère à café d'huile végétale et bien mélanger. Salade prête ! Il peut être servi immédiatement.
