Le lapin de Pâques est un élément de la culture de certains pays d'Europe occidentale, mais cela ne nous empêche pas de l'emprunter pour notre cuisine et de confectionner de beaux et savoureux biscuits pour Pâques pour les enfants.
Il est nécessaire
- - 200 g de farine de blé;
- - 125g de beurre;
- - 50 g de cacao en poudre;
- - 4 cuillères à soupe. l. Sahara;
- - 1 oeuf;
- - 0,5 cuillère à café vanilline;
- - la levure chimique pour pâte à la pointe d'un couteau;
- - une pincée de sel;
- - lait concentré;
- - huile végétale;
- - glaçage;
- - des formulaires sous forme de lièvres ou de gabarits papier.
Instructions
Étape 1
Tamisez la farine au tamis et mélangez-la à la levure chimique. Mélangez-le ensuite avec du beurre pour former une mie fine.
Étape 2
Ajouter le sucre granulé, le cacao, le sel et un œuf à la farine, mélanger les ingrédients jusqu'à consistance lisse et pétrir la pâte. Enveloppez-le dans du plastique et mettez-le au réfrigérateur pendant une demi-heure.
Étape 3
Abaisser la pâte en une couche d'environ 0,5 cm d'épaisseur. A l'aide du moule en forme de lièvre, découper les biscuits de la pâte. Si vous ne disposez pas d'un tel formulaire, utilisez un modèle papier préparé à l'avance. Attachez-le à la pâte et utilisez un couteau tranchant pour découper une forme le long de celle-ci.
Étape 4
Dans une tasse séparée, mélanger 4 cuillères à soupe. lait concentré et 1, 5 c. huile végétale. Couvrir la surface du biscuit avec ce mélange, puis le retirer délicatement de la planche à découper et le transférer sur une plaque à pâtisserie graissée.
Étape 5
Cuire les cookies pendant 15-20 minutes dans un four préchauffé à 200°C. Retirez les produits finis de la plaque à pâtisserie et laissez refroidir.
Étape 6
En utilisant une glaçure multicolore, dessinez des yeux, des nez, des antennes pour les lièvres. Vous pouvez les habiller avec des vêtements, leur donner une carotte. La conception des lapins de Pâques dépend entièrement de votre imagination.
