Ce dessert léger, avec toute sa simplicité et sa diététique, est très savoureux, délicat et beau !
Il est nécessaire
- Pour 8 portions:
- - Fromage cottage faible en gras - 400 g;
- - Crème sure 10-15% ou yaourt épais - 500 g;
- - Poudre de cacao - 125 g;
- - Gélatine - 40 g;
- - Lait - 5 cuillères à soupe;
- - Noix - 100 g;
- - Sucre - 145 g.
Instructions
Étape 1
Faire tremper la gélatine dans l'eau selon les instructions. Ajoutez ensuite 5 cuillères à soupe à la gélatine. le lait et chauffer dans une petite casserole sur le feu, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la gélatine se dissolve, mais ne jamais porter à ébullition.
Étape 2
Broyer les noix dans un moulin à café avec une cuillère à soupe de sucre. Mélanger le sucre restant avec le fromage cottage et la crème sure dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Ajouter la gélatine à la masse de caillé.
Étape 3
Divisez la masse en 3 parties. Incorporer la poudre de cacao au premier, au second - les arachides avec le sucre, laisser la troisième partie inchangée. Nous recouvrons le formulaire de film alimentaire et commençons à y mettre à tour de rôle 2 cuillères à soupe de chaque mélange. Nous mettons au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il durcisse (cela prendra 6-8 heures). Bon appétit!
