La courgette est un légume polyvalent qui est parfait pour préparer des repas hypocaloriques et copieux. La casserole de courgettes associée à une sauce à la crème sure ne décorera pas seulement votre table, mais vous ravira également par sa démocratie.
Il est nécessaire
- - des coupes de choux (240 g);
- - oignons (35g);
- –Crème aigre (70 g);
- - ail au goût;
- –Aneth (20 g);
- -Sel et poivre au goût.
Instructions
Étape 1
Préparez tous les légumes. Rincez abondamment les courgettes. Enlevez la saleté visible de la fine peau, coupée en morceaux longitudinaux en forme de plaques rondes. Transférer les courgettes dans un bol profond et assaisonner de sel et de poivre. Laissez les légumes jusqu'à ce que le jus commence à sortir.
Étape 2
Retirez la coque de l'oignon, hachez-le avec un couteau bien aiguisé en petits morceaux. Frotter l'ail dans une râpe fine, l'ajouter à l'oignon. L'aneth doit également être haché et ajouté au mélange oignon-ail, puis bien mélanger.
Étape 3
Ensuite, prenez une forme résistante à la chaleur en profondeur, badigeonnez d'huile végétale. Placez une couche de courgettes, puis placez les oignons, l'ail et l'aneth sur les courgettes. Lisser la deuxième couche avec des mains propres.
Étape 4
Transférer la crème sure dans un verre d'eau tiède, remuer jusqu'à consistance uniforme. Versez un peu de crème sure diluée sur la couche de courgettes. Ensuite, mettez la couche suivante dans le moule, en alternant avec l'ail, l'aneth et les oignons.
Étape 5
En conséquence, remplissez le plat avec le reste de crème sure et d'eau, couvrez de papier d'aluminium et mettez au four pendant 15-25 minutes. Après ce temps, sortez la cocotte du four, laissez-la refroidir légèrement, puis coupez-la en portions avec une spatule spéciale.
