Un plat comme la tarte à l'ananas et aux amandes vous étonnera non seulement par son goût délicat et juteux, mais aussi par son aspect délicieux. Je vous propose de le cuisiner. Je vous assure qu'il faudra un peu de temps pour cuisiner.
Il est nécessaire
- - ananas - 1 pièce;
- - pâte sablée - 200 g;
- - amandes moulues - 200 g;
- - œufs - 2 pièces;
- - crème 35% - 1 verre;
- - sucre - 150 g;
- - rhum - 3 cuillères à café;
- - farine - 300 g.
Instructions
Étape 1
Avec l'ananas, procédez comme suit: Coupez-le en exactement 2 morceaux et retirez le trognon. Seule la moitié des fruits est nécessaire pour la tarte. Coupez la partie sélectionnée en deux. Broyez l'un d'eux en petits cubes et coupez le second en demi-anneaux.
Étape 2
Etalez la pâte brisée à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Au fait, vous pouvez le cuisiner vous-même ou simplement l'acheter. Préchauffer le four à 170 degrés. Placez la couche obtenue sur un plat de cuisson rond pliable et faites cuire au four pendant 10 minutes.
Étape 3
Pendant que la tarte cuit, préparez la garniture. Pour ce faire, mélangez les ingrédients suivants dans un bol: amandes moulues, sucre granulé, rhum et œufs de poule. Bien mélanger le tout. Ajoutez ensuite l'ananas en dés et la crème à la masse obtenue.
Étape 4
Placez la garniture obtenue sur la croûte cuite. Par-dessus, placez cette partie de l'ananas, qui est coupée en demi-anneaux. Ils joueront le rôle de décoration. Préchauffer le four à 200 degrés et y envoyer la tarte pendant environ une demi-heure.
Étape 5
Refroidissez les produits de boulangerie finis et décorez à votre guise, par exemple, de la confiture, des baies fraîches ou des feuilles de menthe. La tarte à l'ananas et aux amandes est prête ! Vous pouvez le servir à table.
