Porc Aux Oranges

Porc Aux Oranges
Porc Aux Oranges

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  • 👤 Auteur Brandon Turner 📧 [email protected].
  • ⏱ Public 2023-12-17 01:46.
  • 🖍 Dernière modifié 2025-01-24 11:30.

Le porc aux oranges est cuit dans une casserole, de sorte que tous les nutriments contenus dans la viande et les oranges sont conservés. Il s'avère un plat très aromatique à partir d'un minimum d'ingrédients.

Porc aux oranges
Porc aux oranges

Il est nécessaire

  • - 500 g de porc;
  • - 3 oranges;
  • - 1 oignon;
  • - 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de ghee et de farine;
  • - feuille de laurier, poivre, sel.

Instructions

Étape 1

Préchauffer le four à 190-200 degrés.

Étape 2

Faites chauffer le ghee dans un pot en terre cuite.

Étape 3

Rincez le porc, coupez-le en petits morceaux, ajoutez-le à la casserole. Salez, poivrez, ajoutez la farine, mélangez.

Étape 4

Fermez la casserole avec un couvercle, mettez au four, laissez mijoter 20 minutes.

Étape 5

Versez une petite quantité d'eau chaude dans la casserole pour qu'elle recouvre complètement la viande. Laisser mijoter jusqu'à mi-cuisson.

Étape 6

Eplucher les oranges, retirer les graines. Couper en grosses tranches, faire revenir légèrement dans l'huile. Faire revenir l'oignon haché séparément.

Étape 7

Ajouter les oignons et les oranges, les feuilles de laurier dans la marmite à la viande. Laisser mijoter jusqu'à ce que la viande soit complètement cuite.

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