Diversifiez votre menu et préparez un délicieux pudding aux framboises pour le dessert. Vous aimerez certainement cette délicatesse.
Il est nécessaire
- - framboises surgelées - 350-400 g;
- - farine - 1/2 tasse;
- - cacao - 3 cuillères à soupe;
- - levure chimique pour pâte - 1 cuillère à café;
- - beurre - 2 cuillères à soupe;
- - cassonade - 1/2 tasse + 1/3 tasse;
- - sucre vanillé - 1 cuillère à café;
- - lait - 1/4 tasse;
- - crème 35% - 100 g.
Instructions
Étape 1
Sortez les framboises du congélateur et laissez décongeler à température ambiante. Dès que cela se produit, il est nécessaire de le diviser en 2 parties et de passer l'une d'elles au tamis. Vous devriez vous retrouver avec environ 3/4 tasse de jus.
Étape 2
Mélanger les ingrédients suivants dans un bol: la farine, une cuillère à soupe de cacao et la levure chimique. Mélangez le tout soigneusement.
Étape 3
Placer le beurre dans une tasse séparée et fouetter. Ajoutez-y ensuite un demi-verre de cassonade et de sucre vanillé. Remuez le mélange obtenu jusqu'à ce qu'il se transforme en une masse homogène.
Étape 4
Ajouter graduellement le mélange de farine et de lait à la masse de sucre et de beurre. Fouettez soigneusement. Le résultat est une pâte.
Étape 5
Placez une feuille de papier sulfurisé sur un plat allant au four, et dessus, respectivement, la pâte. Mettez les baies et le jus de framboise sur la pâte. Mélanger le sucre restant avec le cacao. Versez le mélange obtenu sur un futur dessert.
Étape 6
Préchauffer le four à 180 degrés. Laissez cuire le dessert environ 40 minutes. Refroidissez légèrement le plat fini et servez avec de la crème fouettée. Le pudding aux framboises est prêt !
