Hindistan Cevizli Kurabiye est traduit du turc par kurabi turc à la noix de coco. Le plat s'avère modérément sucré, aromatique, tendre. Il est très simple à préparer et ne prend pas beaucoup de temps. Vous surprendrez vos invités avec un tel plat.
Il est nécessaire
- - 250g de beurre
- - 170 g de sucre semoule
- - 3 tasses de farine
- - 1 sachet de levure chimique
- - 2 oeufs
- - 5 cuillères à soupe. l. flocons de noix de coco
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, prélevez et séparez les blancs des jaunes.
Étape 2
Tamisez ensuite la farine dans un bol, ajoutez la levure chimique, le sucre semoule, le beurre et les jaunes. Bien mélanger le tout et pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit élastique.
Étape 3
Former des petites boules de pâte. Bien battre les blancs d'oeufs avec une cuillère.
Étape 4
Tremper chaque boule d'abord dans le blanc d'œuf puis dans la noix de coco.
Étape 5
Placer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et cuire au four préchauffé à 180 degrés jusqu'à coloration dorée, environ 20-25 minutes.
