Lorsque vous voulez vous faire plaisir avec une tasse de café aromatique avec un cupcake délicat, vous pouvez préparer un dessert insolite avec du miel et des épices.
Il est nécessaire
- - 500 grammes farine;
- - 2 cuillères à café de bicarbonate de soude et de cannelle moulue;
- - une demi-cuillère à café d'anis moulu et de sel;
- - une cuillère à café de gingembre moulu;
- - un quart de cuillère à café de clous de girofle moulus et de muscade moulue;
- - 250 gr. mon chéri;
- - 50 grammes du sucre;
- - 300 ml de lait écrémé;
- - le zeste d'une petite orange.
Instructions
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C. Pour la cuisson, nous utilisons une forme carrée ou ronde de taille moyenne, après l'avoir recouverte de papier sulfurisé.
Étape 2
Tamiser la farine dans un bol, ajouter le soda, le sel et toutes les épices. Mélanger, faire un petit trou au centre de la farine. Ajouter le lait, le miel et le sucre, mélanger les ingrédients, ajouter le zeste d'orange.
Étape 3
Bien pétrir une pâte homogène pour qu'il n'y ait pas un seul grumeau. On le laisse 15 minutes pour qu'il soit saturé de tous les arômes.
Étape 4
Mettez la pâte en une couche uniforme. Nous faisons cuire le gâteau pendant 30 à 40 minutes, vérifions l'état de préparation avec un cure-dent en bois.
Étape 5
Nous sortons le formulaire du four, le refroidissons pendant quelques minutes, transférons le gâteau sur la grille. Si vous le souhaitez, le gâteau chaud peut être recouvert d'un simple glaçage de sucre en poudre et d'un peu de jus d'orange.
Étape 6
Servez le gâteau aux épices au miel mieux lorsqu'il est chaud. Il est parfait pour le thé et le café.
