Si vous avez une alimentation saine et que vous aimez les choux de Bruxelles, essayez de les cuire dans de la chapelure. Il conservera complètement toutes ses propriétés utiles et remplira votre maison d'arôme.
Il est nécessaire
- -2 cuillères à soupe de beurre
- -2 cuillères à soupe de farine
- -2 tasses de lait entier
- - Gros sel et poivre fraîchement moulu
- -2/3 tasse de Gouda fumé râpé
- - une livre de choux de Bruxelles
- -chapelure
Instructions
Étape 1
Préchauffer le four à 375 degrés. Pour faire la sauce: Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen. Ajouter la farine et battre jusqu'à ce que le mélange commence à mousser. Ajouter le lait progressivement. Chauffer et porter à ébullition en remuant fréquemment.
Étape 2
Réduire à feu doux et laisser mijoter, en remuant de temps en temps avec une cuillère en bois, jusqu'à ce que le mélange épaississe, de 12 à 15 minutes. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Retirer du feu. Ajouter le Gouda fumé et remuer jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu.
Étape 3
Mettre les choux de Bruxelles dans une casserole, saler. Cuire jusqu'à ce que le chou frisé soit complètement mou. Égoutter l'eau.
Étape 4
Prenez une plaque à pâtisserie. Versez la sauce de l'étape 1 sur les choux de Bruxelles bouillis, saupoudrez de fromage Gouda, de chapelure et d'une pincée de sel de mer sur le dessus. Cuire le tout au four jusqu'à ce qu'il soit doré à feu moyen pendant environ 25 minutes.
