C'est une entrée très originale et délicieuse. Il conviendra même à une table de fête. Et ne regardez pas qu'il se prépare rapidement et il semble qu'il n'y ait rien de spécial et de bon dedans. Loin de là. Votre famille et vos invités seront ravis, puis ils demanderont également une recette. Parce que le plat s'avère incroyablement savoureux et a l'air délicieux.
Il est nécessaire
- - 4-5 tomates,
- - 300-400 g de fromage à saucisse,
- - 2-3 feuilles de laitue verte.
- Pour la sauce:
- - 4 cuillères à soupe. l. huile d'olive,
- - 2 tranches de citron,
- - 1/2 zeste de citron,
- - 2-3 feuilles de menthe,
- - verts d'aneth et de persil,
- - une botte d'oignons verts,
- - du sucre au goût,
- - sel au goût,
- - Poivre à goûter.
Instructions
Étape 1
Coupez les tomates en cercles assez épais (il vaut mieux prendre des tomates mûres, mais avec une pulpe dense). Couper le fromage de saucisse en cercles d'environ la même épaisseur.
Étape 2
Lavez soigneusement les feuilles de laitue et mettez-les sur une assiette. Ensuite, en alternance, disposez les tranches de tomates et de fromage à saucisse.
Étape 3
Maintenant, nous sommes engagés dans la sauce. Pressez le jus de 2 tranches de citron dans l'huile d'olive. Ajoutez-y le zeste haché. Menthe et autres légumes verts, laver et hacher finement, ajouter à la sauce. Ajoutez ensuite le sel, le poivre, le sucre. Remuez bien le tout et versez la sauce préparée sur les aliments dans l'assiette.
