Une salade de fruits avec du fromage sera un excellent dessert. Il ravira à coup sûr la maison et les invités. La préparation d'une salade est simple et rapide. La quantité de nourriture spécifiée est suffisante pour 4 portions.
Il est nécessaire
- - fromage à pâte dure - 200 g;
- - raisins noirs - 80 g;
- - cerise fraîche ou cerise douce - 80 g;
- - oranges - 2 pièces;
- - kiwi - 2 pièces;
- - pomme verte - 1 pièce;
- - banane - 1 pièce;
- - crème (25-33%) - 125 g;
- - yaourt classique - 100 g;
- - vin de dessert blanc - 2 c. je.;
- - citron - 1 pièce
Instructions
Étape 1
Préparation des baies et des fruits. Coupez les cerises et les raisins en deux, retirez les pépins. Epluchez les oranges, coupez-les en tranches, retirez les films de séparation de chaque tranche. Eplucher et couper le kiwi en fines tranches. Épluchez la pomme, épépinez-la, coupez-la en cubes et arrosez-la de jus de citron.
Étape 2
Cuisson de la sauce. Peler la banane, la couper en petits morceaux. Ajouter la crème, le yogourt, le vin et les restes de jus de citron à la banane. Fouettez le tout avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
Étape 3
Râper le fromage sur une râpe grossière.
Étape 4
Mélanger tous les fruits et baies, mélanger doucement. Mettez le mélange de fruits et de baies sur une assiette de service, sur quelques cuillères à café de fromage râpé et versez sur la sauce. Le plat est prêt ! Bon appétit!
