Si vous voulez vous faire plaisir, faire plaisir à vos proches ou à vos invités avec des gâteaux délicieux et délicats, alors préparez des gâteaux sous le nom original "Abeille". La préparation de ces gâteaux est à base de miel. Comme vous le savez, le miel est un produit très utile pour l'homme.
Tu auras besoin de:
Pour faire un biscuit:
- farine - 1 verre
- oeuf - 1 pièce
- kéfir - 1 verre
- sucre - 0,5 tasse
- poudre à pâte - 1 c.
- miel - 2 cuillères à soupe
- pruneaux dénoyautés - 1 grosse poignée
Pour préparer la crème:
- crème sure - 300 g
- sucre - 2 cuillères à soupe
Pour la décoration:
- noix - 100 g
- menthe
Tout d'abord, préparons la base des gâteaux - un gâteau aux biscuits. Dans un petit bol, bien mélanger tous les ingrédients (œufs, sucre, farine, kéfir, levure chimique). Ajouter du miel. Le miel doit être liquide. Si vous avez du miel épais, faites-le fondre. Battez le tout avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
Préchauffer le four à 180 degrés. Verser la pâte dans une forme fendue et mettre au four. Il faut environ 40 à 50 minutes pour cuire le gâteau. Nous sortons le formulaire du four. On attend un peu que le gâteau refroidisse. Ensuite, nous coupons le gâteau en deux parties égales.
Pour préparer la crème, battez la crème sure grasse avec deux cuillères à soupe de sucre avec un mélangeur. Lavez les pruneaux dénoyautés et coupez-les au couteau.
Découpez des cercles dans les gâteaux (avec un moule rond de n'importe quel diamètre). Nous prenons un grand plat plat et déposons les cercles, les graissons avec de la crème, mettons des pruneaux hachés sur le dessus. Recouvrez ensuite d'un deuxième cercle et graissez de crème, étalez les pruneaux. Couvrir avec le troisième cercle.
Parsemer de noix concassées sur le dessus. La note finale dans la décoration des pâtisseries est les feuilles de menthe fraîche.
