Dire que notre famille aime la choucroute, c'est ne rien dire. C'est un de mes plats préférés, même comme ça, sans rien. Il contient une très grande quantité de vitamine C et nous plaît surtout en hiver. Je vous propose une recette de salade vitaminée à la choucroute.
La choucroute est un produit merveilleux avec une teneur élevée en vitamine C. C'est grâce à cela qu'elle aide à renforcer le système immunitaire et à maintenir les propriétés protectrices de l'organisme. En outre, un tel chou améliore la digestion et sera utile dans les processus inflammatoires.
Il existe de nombreux plats qui incluent la choucroute, vous ne pouvez même pas tous les nommer. Je vais partager ma recette.
Si vous avez de la choucroute, et même votre propre production, assurez-vous de préparer cette salade savoureuse et saine, vous ne le regretterez pas.
Pour une simple salade vitaminée, nous avons besoin de choucroute - environ 300 gr., Pommes de terre bouillies (il est préférable de faire bouillir dans leur uniforme, cela s'avère mieux) - 3 tubercules de taille moyenne, 2 œufs durs, 2 petits concombres en conserve ou marinés, pois verts, mayonnaise et tous les légumes verts et sel.
Commencer à cuisiner
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en petits cubes, les œufs - plus petits, les concombres - en fines lanières. On prend un saladier ou une assiette creuse et on y met tout ce qu'on y coupe. Ajouter les pois verts. Combien ajouter - à votre discrétion, je prends environ 4 à 5 cuillères à soupe. Nous remplissons tout de mayonnaise, ce n'est pas très sain, mais savoureux, nous la goûtons et, si nécessaire, ajoutons du sel. Pour l'arôme et la beauté, vous pouvez ajouter n'importe quel vert.
