Les pommes de terre farcies sont une délicieuse collation. Si vous le cuisinez avec des pommes de terre nouvelles, vous obtenez un plat incroyable qui fond dans la bouche.
Il est nécessaire
- - 1 kg de pommes de terre;
- - 200 g de tomates;
- - 1 jambon fumé (d'autres viandes fumées feront aussi l'affaire);
- - 100 g de fromage à pâte dure;
- - 2 cuillères à soupe. Mayonnaise;
- - 1 bouquet de persil;
- - 1 bouquet d'aneth;
- - sel au goût;
- - Poivre à goûter.
Instructions
Étape 1
Faites d'abord bouillir les pommes de terre sans retirer la peau. Cuire jusqu'à cuisson, n'oubliez pas d'ajouter du sel à l'eau. Refroidissez ensuite les pommes de terre et épluchez-les.
Étape 2
Pour faciliter la farce des pommes de terre, coupez-les en deux. À l'aide d'une petite cuillère, prélevez la chair des pommes de terre et coupez tout le contenu en dés.
Étape 3
Couper la viande fumée et les tomates en cubes de la même taille que les pommes de terre. Hachez le persil et l'aneth aussi petit que possible.
Étape 4
Dans un bol séparé, mélanger la viande, les pommes de terre, les herbes et les tomates. Ajouter un peu de sel, de poivre, assaisonner avec une petite portion de mayonnaise, bien mélanger.
Étape 5
Mettez le mélange fini sur les moitiés de pommes de terre. Garnir de fromage et mettre au four. Préchauffer le four à 180 degrés. Puisque tous les ingrédients sont prêts, cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés - environ 20 minutes.
