Pendant de nombreuses années, les nutritionnistes ont débattu des inconvénients et des avantages des sucreries. Quelqu'un appelle le sucre un poison et une vraie mort blanche. Mais certains considèrent que ce produit fait partie intégrante de l'alimentation de toute personne en bonne santé.
Les bienfaits du sucre
Le principal composant du sucre est le glucose. Si une personne en manque, elle peut ressentir:
- maux de tête ou vertiges fréquents;
- diminution des performances;
- sautes d'humeur soudaines.
Les sucreries sont également recommandées pour les personnes qui souffrent souvent de dépression pour ce qu'on appelle « la douceur de vivre ». Mais ici, vous devez vous conformer à la norme - il est permis de ne pas manger plus de 10 cuillères à café ou 60 grammes de sucre par jour.
De plus, certaines études ont montré que l'absence totale de sucre entraîne des modifications sclérosées. Ce produit prévient la formation de thrombose, protège contre l'arthrite et stimule le foie et la rate.
Ces dernières années, le sucre de canne est devenu de plus en plus populaire. Au cours du processus de production, il subit moins de transformation, par conséquent, tous les minéraux et vitamines utiles sont conservés dans ce sucre. Il contient beaucoup de potassium, magnésium, fer, zinc, phosphore, sodium et calcium. Tous ces composants sont pratiquement absents du sucre ordinaire. De plus, le sucre de canne est facile à digérer et constitue une excellente alternative au miel.
À propos des dangers du sucre
Beaucoup se souviennent sûrement depuis l'enfance de la façon dont les mères et les grands-mères leur ont dit que manger beaucoup de sucreries était nocif, expliquant cela par l'apparition probable de problèmes dentaires à l'avenir, tandis que les filles étaient également prédites des problèmes de silhouette. Imaginez qu'ils avaient raison. En raison d'une consommation excessive de sucre, l'organisme absorbe mal le calcium et la vitamine B, le métabolisme est perturbé, ce qui peut entraîner le développement d'une maladie comme le diabète. Le sucre est nocif pour les dents, car il provoque la carie dentaire. Sweet Poison est une source de glucides. Lorsqu'il est consommé, la glycémie augmente presque instantanément, donc si vous êtes inactif, l'excès de glucides se transformera en surpoids. Ainsi, il est nécessaire de consommer ce produit, mais de savoir quand s'arrêter.
De plus, vous devez savoir que le corps absorbe le sucre de différents aliments de différentes manières. Par exemple, le sucre se trouve dans la plupart des fruits, mais ils sont classés comme aliments sains, mais le chocolat et les confiseries sont considérés comme nocifs. Le fait est que les sucres des fruits pénètrent dans le corps avec les fibres, ce qui stimule le tractus gastro-intestinal. À son tour, dans les produits de confiserie, le sucre est contenu sous sa forme pure et, lorsqu'il est consommé dans les aliments, il a un effet négatif sur le fonctionnement des intestins.
