Le pain autocuit est toujours délicieux et aromatique d'une manière spéciale. Et si vous ajoutez des morceaux de poivrons séchés à la pâte, vous obtiendrez des pâtisseries originales sur votre table. Le pain réalisé selon cette recette s'avère poreux, aéré et très appétissant.
Il est nécessaire
- - 350 ml de lait
- - 60g de beurre
- - 500g de farine
- - 1,5 cuillères à café de sel
- - 2 cuillères à café de levure
- - 2, 5 cuillères à soupe de sucre
- - 4 cuillères à soupe de poivron séché
- - huile végétale
Instructions
Étape 1
Chauffer légèrement le lait. Ajoutez-y du sel, de la levure, du sucre, 1/4 de farine. Vous obtiendrez une pâte.
Étape 2
Laissez reposer pendant une heure. Ajoutez ensuite le poivron séché et le beurre fondu à la pâte. Versez le reste de la farine ici.
Étape 3
Mélanger soigneusement avec un mélangeur pendant 7 minutes. Laisser reposer la pâte encore 45 minutes. Pour le temps spécifié, il devrait augmenter de 1,5 à 2 fois.
Étape 4
Après avoir formé un pain, mettez-le dans un moule graissé avec de l'huile végétale. Laisser lever une demi-heure. Cuire à 180 degrés pendant 45 minutes.
