Les agrumes sont utilisés depuis longtemps dans les produits de boulangerie. Ils donnent un goût et un arôme uniques aux produits de boulangerie.
Le cupcake à l'orange sera un merveilleux délice pour ceux qui aiment cuisiner avec des agrumes.
Il est nécessaire
- Pâte:
- - 250 grammes de farine;
- - 150 grammes de beurre;
- - 3 oeufs;
- - 120 grammes de sucre;
- - 100 ml de jus d'orange;
- - le zeste d'1 orange;
- - poudre à pâte 1 paquet.
- Sirop:
- - 50 ml de jus d'orange;
- - 0,5 cuillère à café d'huile;
- - 120 g de sucre glace.
Instructions
Étape 1
Gardez le beurre à température ambiante pendant un certain temps pour qu'il ramollisse.
Étape 2
Battre le beurre et le sucre jusqu'à consistance lisse.
Étape 3
Ajouter les œufs et battre à nouveau légèrement.
Étape 4
Frottez le zeste d'orange sur une râpe. Ajouter au mélange obtenu. Nous mélangeons.
Étape 5
Verser le jus d'orange dans le mélange. Nous mélangeons.
Étape 6
Tamisez la farine au tamis, puis ajoutez-la également au mélange.
Étape 7
Verser la levure chimique dans la pâte, bien pétrir la pâte.
Étape 8
Beurrer le plat à gratin puis étaler la pâte.
Étape 9
Nous cuisons dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 40-45 minutes.
Étape 10
Sortez le gâteau fini du four et laissez-le refroidir légèrement. En attendant, on prépare le glaçage du gâteau.
Étape 11
Mélanger le jus d'orange avec le sucre en poudre et le beurre jusqu'à consistance lisse.
Étape 12
Versez le gâteau avec le glaçage obtenu sur le dessus, puis laissez-le reposer au réfrigérateur pendant une courte période.
Étape 13
Nous sortons le gâteau fini du réfrigérateur et apprécions son goût et son arôme.
