Tout ce dont vous avez besoin pour cette recette est de préparer un muffin semi-fini et d'ajouter des fraises, de la banane, de l'ananas et de la poudre de cacao pour faire ce dessert croustillant en couches. Vous pouvez également utiliser des fruits en conserve au lieu de fruits frais pour faire ce gâteau à la banane pendant les mois d'hiver.
Il est nécessaire
- 3 tasses de fraises, hachées (fraîches ou en conserve)
- 3 tasses d'ananas tranché (frais ou en conserve)
- 3 bananes mûres
- 5 cuillères à soupe de cacao en poudre
- 2 boites de gâteaux semi-finis,
- 2 tasses de sucre glace vanillé
- huile végétale,
- 2 oeufs.
Instructions
Étape 1
Dans un bol séparé, coupez les fraises (environ 3 tasses suffisent) en petits morceaux. Vous pouvez le faire avec un mixeur. Dans un autre bol, trancher l'ananas de la même manière que pour les fraises.
Étape 2
Utilisez une pâte à gâteau semi-finie selon les instructions sur l'emballage. Ajoutez-y la purée de banane et remuez, divisez en 3 parties égales.
Étape 3
Prenez 2 cuillères à soupe d'ananas émincé et réservez (vous devez les utiliser pour la décoration lorsque le gâteau à la banane est cuit). Ajouter le reste des ananas à une partie de la pâte et remuer.
Étape 4
De même, réservez 2 cuillères à soupe de fraises et mélangez le reste des baies avec la deuxième partie de la pâte.
Étape 5
Ajoutez environ 4 cuillères à soupe de poudre de cacao à la troisième partie de la pâte (la quantité dépend de la quantité de chocolat que vous voulez faire) et mélangez bien. La recette de gâteau à la banane dans cet article ne devrait pas s'avérer amère.
Étape 6
Beurrez 3 moules à cake et farinez. Versez un morceau de pâte dans chacun d'eux et faites cuire selon les instructions de préparation du produit semi-fini (en moyenne, environ 30-35 minutes).
Étape 7
Préparez le glaçage à la vanille et répartissez-le dans 3 bols. Placer l'ananas dans 1 bol et mélanger avec une cuillère ou un couteau.
Mélanger les fraises et le glaçage dans un deuxième bol, ajouter une cuillère à soupe (plus ou moins au goût) de poudre de cacao au reste du glaçage.
Étape 8
Lorsque les gâteaux sont prêts, prenez un couteau et coupez les bords uniformément, puis laissez-les refroidir. Lorsque les gâteaux sont froids, déposer la croûte aux fraises sur une assiette et garnir de glaçage aux fraises. Déposez une couche de chocolat dessus et badigeonnez de glaçage au chocolat. Enfin, posez la couche d'ananas et badigeonnez-la de glaçage à l'ananas.
Étape 9
Badigeonner le gâteau à la banane fini de tous les côtés avec le glaçage restant. Alternativement, vous pouvez le saupoudrer de noix hachées ou de chocolat haché pour la garniture. Le plus important est que le glaçage ne s'effrite pas à l'avance.
