Le son est un produit très utile pour le corps humain. Il est recommandé de les ajouter au régime pendant le régime, car ils contiennent des vitamines, des sels de magnésium, etc. Ne pensez pas que le son n'est pas pour vous. En fait, vous pouvez vraiment les apprécier si vous apprenez à les cuisiner correctement.
Instructions
Étape 1
Vous pouvez cuisiner de nombreux plats délicieux à partir de son: tartes et gâteaux au fromage, biscuits et sablés. Ils peuvent être ajoutés à la bouillie, mélangés à de la crème sure et du fromage cottage. Expérimentez et vous obtiendrez un plat facile à préparer, mais très précieux pour votre corps.
Étape 2
Rincez le son à l'eau froide pour éliminer l'excès d'amidon, puis enveloppez-le dans une étamine et faites cuire pendant une demi-heure. Rincer à nouveau, puis sécher au four et moudre le son. Cela peut être fait dans un moulin à café ou dans un mortier spécial. Vous pouvez maintenant ajouter leurs différents plats.
Étape 3
Faire de la pâte à galette au son. Pour ce faire, mélangez-les avec un verre de crème sure, ajoutez du beurre mou. Casser deux œufs et assaisonner de sel. Bien mélanger le tout jusqu'à consistance lisse. Réfrigérer une demi-heure. Une fois le temps requis écoulé, retirez la pâte et étalez de petits gâteaux et ajoutez la garniture à votre goût. Les tartes faites de pâte de son avec l'ajout de chou ou de fromage cottage, d'œufs ou de viande hachée sont bonnes. Vous pouvez trop cuire les oignons et les ajouter à la garniture au chou ou aux œufs. Cuire les tartes au four à 200 degrés. Les badigeonner d'un œuf battu jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Étape 4
Si vous aimez les plats à base de farine, préparez des biscuits au son. Ce plat sera aussi diététique Battez les œufs, ajoutez du sorbitol. Votre volume doit doubler. Mélanger la farine avec le son, ajouter du sel. Vous pouvez ajouter du sucre, mais juste un peu. Verser progressivement la farine et le son dans les œufs battus et bien mélanger. Faire des figurines à partir de la pâte obtenue à l'aide de moules spéciaux. Cuire au four à 200 degrés pendant dix minutes.
Étape 5
Ajoutez du son pré-frit à la bouillie de sarrasin. Pour le goût, ajoutez des oignons frits dans de l'huile végétale. Ce plat délicieux est très facile à préparer.
