Le riz au lait est un peu comme la bouillie de riz, mais il s'avère plus liquide et très aromatique en raison de l'ajout d'épices. Il est très simple de préparer cette gourmandise, les enfants en seront ravis.
Il est nécessaire
- - 1, 2 litres de lait;
- - 200 gr. riz rond;
- - 65 gr. Sahara;
- - une pincée de sel;
- - 1, 5 cuillères à café d'extrait de vanille;
- - une demi-cuillère à café de cannelle moulue.
Instructions
Étape 1
La recette de ce pudding est incroyablement simple. Vous devez d'abord verser du lait dans une casserole et ajouter du riz avec du sucre et du sel.
Étape 2
Portez le lait à ébullition en remuant constamment pour que le riz ne colle pas au fond de la casserole. Dès que le lait bout, la température doit être réduite au minimum et le riz doit être cuit pendant 20 minutes, sans oublier de le remuer.
Étape 3
Lorsque le riz est presque prêt, retirez-le du feu et ajoutez la cannelle et l'extrait de vanille dans la casserole, mélangez très bien et remettez sur le feu pendant 5 à 10 minutes.
Étape 4
Le dessert fini peut être servi tiède ou froid. Des raisins secs peuvent être ajoutés si désiré.
