Le pain est l'un des plats les plus anciens sur Terre. Les produits à base de pain contiennent des fibres, des oligo-éléments, des vitamines bénéfiques pour la santé humaine. Essayez de préparer et de servir des pots à pain de manière originale.
Tu auras besoin de:
- filet de poulet 400 g;
- Poivre bulgare 2-3 pcs.;
- sel, poivre au goût, sauce soja, sucre;
- chou-fleur 1 tête de chou ou brocoli;
- Oignon moyen;
- carottes 1 pièce;
- courgettes 1 pièce;
- Poivre bulgare 2-3 pcs.;
- fromage à pâte dure 150 g;
- petits pains ronds 6-7 pcs.;
- crème sure 2 cuillères à soupe;
- huile végétale.
Préparation:
1. Faites frire des oignons finement hachés dans de l'huile végétale. A la fin de la friture des oignons, ajoutez la sauce soja et un peu de sucre.
2. Coupez le filet de poulet en petits cubes ou en lanières. Faire frire dans une poêle jusqu'à coloration dorée.
3. Lavez les légumes. Épluchez les courgettes, retirez le cœur, coupez-les en petits cubes. Couper le poivron en petites lanières. Couper les carottes en fines tranches. Divisez le chou-fleur en bouquets. Ajouter les légumes préparés au filet de poulet. Assaisonner de poivre et de sel. Laisser mijoter 10-15 minutes jusqu'à tendreté.
4. Coupez le dessus des petits pains et retirez délicatement la mie sans endommager la forme du petit pain. Enduire de crème sure de l'intérieur de chaque petit pain.
5. Disposez les légumes et les filets préparés dans des casseroles à pain. Râper le fromage sur une râpe fine et saupoudrer dessus. Préchauffer le four et placer les moules à pain pendant 5 minutes. Décorez les pots à pain finis avec un brin d'herbes et servez.
