Les bonbons à la confiture de mandarine sont un délice très facile à préparer, vous pouvez faire plaisir à votre ménage avec. Bien sûr, vous pouvez acheter de la mandarine ou toute autre confiture toute faite et ne pas souffrir, mais la confiture de mandarine maison s'avère très parfumée et sans aucune chimie.
Il est nécessaire
- - 300 g de mandarines épluchées;
- - 300 g de sucre;
- - barre de chocolat.
Instructions
Étape 1
Mettez les mandarines épluchées dans un mélangeur, hachez-les, couvrez la masse de sucre, mettez à feu moyen pour laisser mijoter. N'en faites pas trop avec un mélangeur - les taches rugueuses doivent rester. Cuire environ 20 minutes en remuant de temps en temps. La masse doit s'épaissir pendant ce temps. C'est tout - la confiture de mandarine parfumée est prête. Vous pouvez le diversifier avec n'importe quoi: vanille, cannelle ou muscade. Versez la confiture dans des bocaux, elle peut être conservée comme une mise en conserve ordinaire.
Étape 2
Faites fondre une barre de chocolat entière au micro-ondes ou au bain-marie. Prenez les boîtes de bonbons, remplissez-les de chocolat - les parois doivent être complètement recouvertes de chocolat. Vous pouvez utiliser un pinceau de cuisine pour répartir uniformément le chocolat avec. Placer les moules au réfrigérateur quelques instants pour figer le chocolat.
Étape 3
Remplissez maintenant les moules de confiture de mandarine, mais pas jusqu'en haut, laissez de la place pour la couche inférieure de chocolat (le fond des futurs bonbons). Remettre au froid. A partir du reste du chocolat, réaliser le fond du bonbon en lissant le chocolat avec les doigts légèrement humides. Ensuite, placez à nouveau les moules au réfrigérateur pendant 10 minutes. Sortez soigneusement les bonbons des fentes pour ne pas les endommager.
