Salade De Cuisson Aux Champignons Et Kirieshki

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Salade De Cuisson Aux Champignons Et Kirieshki
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Vidéo: Technique de cuisine : préparer des champignons 2024, Novembre
Anonim

La salade s'avère très savoureuse, mais le goût change en fonction des ingrédients choisis. Très appétissant, copieux et savoureux.

salade de champignons et kirieshki
salade de champignons et kirieshki

Il est nécessaire

  • - tous les champignons marinés 150 g;
  • - Carottes coréennes 150 g;
  • - saucisse bouillie (viande semi-fumée) 150 g;
  • - oignons grosse ou moyenne tête;
  • - fromage à pâte dure 150 g;
  • - petit paquet de kirieshki (tout goût);
  • - Mayonnaise;
  • - ail au goût.

Instructions

Étape 1

Prenez une saucisse, coupez-la en cubes ou en fines lanières et faites-la frire jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Si vous prenez de la viande, coupez-la simplement en cubes ou en fines lanières.

Étape 2

Transférer la saucisse dans un bol jusqu'à ce qu'elle refroidisse. Couper l'oignon en demi-rondelles, faire revenir jusqu'à ce qu'il soit doré. Transférer l'oignon dans une tasse séparée et bien refroidir.

Étape 3

Râper le fromage sur une râpe grossière. Si les champignons sont gros, hachez-les finement. Ajouter les carottes coréennes, les champignons, les oignons, la saucisse (viande) et le kirieshki au fromage.

Étape 4

Mélanger séparément la mayonnaise avec l'ail finement râpé et assaisonner la salade, bien mélanger le tout.

Étape 5

Mettez la salade au réfrigérateur, laissez infuser un peu et servez.

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