Il existe une opinion selon laquelle les célibataires ne savent que cuisiner des boulettes du magasin et faire bouillir des œufs. Mais beaucoup d'entre eux sont capables de préparer des plats plus consistants, comme des gâteaux. Qu'est-ce que le gâteau "Bachelor's Dream" et comment le cuisiner, lisez la suite.
Il est nécessaire
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- 3 oeufs;
- 2/3 tasse de sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe cacao;
- 1 cuillère à café levure chimique;
- 3 tasses de farine;
- 300 g de chocolat;
- 2 noisettes;
- 2 tranches de chocolat blanc;
- confiture.
Instructions
Étape 1
Faire de la pâte sablée. Moudre le beurre ramolli avec la farine et le sucre en poudre. Ajouter les jaunes d'oeufs. Étaler la moitié de la pâte sur toute la face intérieure d'une forme semi-circulaire résistante à la chaleur, qui doit d'abord être graissée avec de l'huile végétale et saupoudrée de farine.
Étape 2
Couvrir la pâte de papier d'aluminium. Ensuite, saupoudrez les haricots ou les haricots sur le dessus. Mettre la pâte au four et chauffer à 200 degrés. Faites cuire le tout environ 25 minutes, puis retirez le papier d'aluminium et les haricots. Cuire la pâte. Une fois qu'il est prêt, sortez-le et laissez-le refroidir, mais ne retirez pas la pâte du moule. Cuire le deuxième, exactement le même morceau de gâteau de la même manière.
Étape 3
Faire un biscuit. Si vous n'êtes pas sûr de pouvoir gérer cela, vous pouvez utiliser des cubes de biscuits mélangés à de la crème. Mettez-les dans un moule et congelez-les. Retirez l'hémisphère fini du moule.
Étape 4
Couper le fond du gâteau en huit. Étaler une généreuse couche de confiture sur le dessus et laisser tremper. Couper le biscuit restant en petits cubes.
Étape 5
Enfournez de petites meringues d'environ 5 centimètres de diamètre en fouettant d'abord les blancs et le sucre. Fouetter le beurre ramolli avec le lait concentré. Diviser la crème en deux parts pour deux gâteaux.
Étape 6
Récupérez deux gâteaux. Enduire une demi-sphère de sable de crème en la plaçant d'abord dans le moule pour éviter de la casser. Mélanger les cubes de crème restants et les placer sur la meringue.
Étape 7
Congeler le moule à cake pendant 30 minutes. Retirez le gâteau congelé et coupez le côté. Ayant ainsi obtenu la jonction des deux hémisphères, posez sur une base en biscuit. Faites un deuxième gâteau de la même manière.
Étape 8
Appliquez de la crème sur le gâteau et décorez chaque hémisphère avec des bonbons sur le dessus. Vous pouvez également décorer le gâteau avec du chocolat léger. N'oubliez pas que l'essentiel dans le gâteau Bachelor's Dream n'est pas le contenu, mais la forme.
