Les pruneaux donneront à la charlotte aux pommes habituelle un goût inhabituel.
Il est nécessaire
- - 0,5 tasse de farine;
- - 0,5 tasse de semoule;
- - 5 pommes;
- - 100 g de pruneaux;
- - 1 tasse de sucre;
- - 4 œufs;
- - 1/3 cuillère à café de bicarbonate de soude, éteint avec du vinaigre;
- - du beurre ou de l'huile végétale.
Instructions
Étape 1
Bien rincer les pruneaux. Retirez-en les graines et coupez-les en petits morceaux. Retirez le centre des pommes et coupez-les en tranches.
Étape 2
Battre les œufs et le sucre dans la mousse. Trempez le bicarbonate de soude avec du vinaigre et versez-le dans les œufs battus. Mélangez le tout et, en continuant de remuer, ajoutez progressivement la farine et la semoule.
Étape 3
Un moule (le silicone est idéal pour la cuisson dans un airfryer) graissez avec du beurre ou de l'huile végétale et ventilez les tranches de pomme. Versez ensuite la pâte dans laquelle vous "noyez" ensuite les morceaux de pruneau.
Étape 4
Couvrir le formulaire avec du papier d'aluminium. Placez-le sur la grille basse de votre Airfryer. Cuire la charlotte pendant une demi-heure à 200-205 degrés et à vitesse moyenne.
