Il ne faudra pas beaucoup de temps pour faire ce gâteau. au lieu de perdre du temps à pétrir de la pâte et à cuire une croûte, on prend des biscuits tout prêts pour la base ! Le gâteau décorera n'importe quelle table de fête et satisfera le goût de n'importe quel gourmet.
Il est nécessaire
- Pour gâteau
- - 200 g de biscuits sablés;
- - 100 g de noisettes ou de noix moulues;
- - 150 g de ghee.
- Pour remplissage
- - 1 sachet de gélatine ordinaire;
- - 30 g de sucre;
- - 2-3 kiwis;
- - 250g d'eau.
- Pour remplissage
- - une livre de fromage cottage faible en gras;
- - 150 g de sucre;
- - jus de citron frais (à partir de 2 citrons);
- - 250g de crème;
- - 6 feuilles de gélatine blanche.
Instructions
Étape 1
Pour obtenir une croûte, prenez tous les biscuits et émiettez-les, mélangez la chapelure obtenue avec des arachides. Remuer, ajouter le ghee et mélanger à nouveau.
Mettez la pâte obtenue sur un papier sulfurisé huilé épais, préalablement inséré dans une forme ronde, écrasez fermement la pâte avec une cuillère.
Étape 2
Pour remplir le gâteau, faites tremper la gélatine dans l'eau et laissez-la gonfler. Pendant que la gélatine est au repos, utilisez un mélangeur pour battre le fromage cottage avec du sucre et du jus de citron.
Étape 3
Après - chauffez la gélatine déjà gonflée en la remuant, placez la masse de caillé et la crème préalablement fouettée dans une mousse fraîche, remuez jusqu'à ce que toute la masse devienne idéalement homogène.
Étape 4
Placer la garniture sur la croûte préparée et réfrigérer pendant au moins 2 heures.
Étape 5
Pour verser, vous devez éplucher les kiwis et les couper en fins cercles. Placez la gélatine pour verser le gâteau dans l'eau, quand elle gonfle - chauffez et ajoutez le sucre, attendez que tout se dissolve, refroidissez le mélange.
Étape 6
Sortez le gâteau semi-fini du réfrigérateur, disposez joliment les cercles de kiwi et versez-le avec la garniture réfrigérée. Placer au froid pendant 2 heures.
