Lorsque des invités arrivent soudainement, vous pouvez préparer des lasagnes à partir des aliments qui se trouvent dans le réfrigérateur. Ce plat convient également au dîner ou au petit-déjeuner pour vous et vos proches.
Il est nécessaire
- Pour remplissage
- - viande hachée 1 kg;
- - 2 oignons;
- - Poivre bulgare 2 mcx;
- - fromage 200g.
- Pour la sauce
- - lait 2 cuillères à soupe;
- - farine 2 cuillères à soupe;
- - sauce tomate ou ketchup (chaud);
- - sel.
- Base pour lasagne
- - lavash 3 pcs.
Instructions
Étape 1
Coupez le poivron en deux, retirez les grains et émincez finement. Épluchez et hachez l'oignon. Lavez les tomates et coupez-les en cubes.
Étape 2
Mélanger la viande hachée avec l'oignon, faire frire dans une poêle. Faites revenir les poivrons et les tomates dans une poêle à part.
Étape 3
Préparez la sauce: ajoutez de la farine au lait, ajoutez du sel, ajoutez du ketchup chaud ou de la sauce tomate au goût, mélangez et faites cuire jusqu'à épaississement.
Étape 4
Mettez le pain pita (1 couche) sur une plaque à pâtisserie, puis la sauce (2 couches), la viande hachée (3 couches), le pain pita (4 couches), la sauce (5 couches), les légumes frits (6 couches). Couvrir avec le dernier pain pita, saupoudrer de fromage râpé sur le dessus. Cuire au four jusqu'à tendreté. Garnir d'herbes au moment de servir.
