Dorado s'avère très juteux. Ce poisson est généralement servi avec du riz. Mais vous pouvez en cuisiner d'autres.
Il est nécessaire
- • 2 dorades
- • mozzarella - 20 petites boules
- • tomates cerises - 20 pcs.
- • 1 citron ou citron vert
- • épices.
Instructions
Étape 1
Le fromage mozzarella doit être coupé en deux ou quatre morceaux.
Étape 2
Coupez la cerise en deux.
Étape 3
Le poisson doit être nettoyé et vidé. Rincer sous l'eau courante.
Étape 4
Ensuite, le poisson doit être salé et frit dans une poêle. Pas plus de cinq minutes de chaque côté.
Étape 5
Ajouter les tomates au poisson.
Étape 6
Des épices doivent être ajoutées au poisson frit.
Étape 7
Après cela, le poisson est recouvert d'un couvercle et frit pendant 10 minutes. Dans le même temps, le feu est réduit.
Étape 8
Ouvrez le couvercle et ajoutez le fromage.
Étape 9
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Étape 10
Arroser de jus de citron ou de lime.
Étape 11
Remettez le couvercle et laissez cuire encore quelques minutes jusqu'à ce que le plat soit bien cuit.
Étape 12
Dorada est prête. Si vous ne voulez pas de ce poisson en particulier, vous pouvez prendre du sandre, du bar ou de la truite.
