Les asperges frites sont un plat très sain et, surtout, délicieux. La cuisson de ce plat demande très peu de temps et d'efforts.
Vous pouvez remplacer les asperges par des haricots verts si vous le souhaitez.
Parmi les produits listés, vous obtiendrez un plat pour 4 personnes.
Il est nécessaire
- • 500g de poulet;
- • 350 g d'asperges (ou haricots verts);
- • 15-20 pièces. tomate cerise;
- • poireaux ou oignons;
- • jus de citron - une cuillère à soupe (environ un demi-citron);
- • sel et poivre.
Instructions
Étape 1
Prenez une tige d'asperge, coupez-en la partie dure. Couper le reste et verser sur le jus de citron.
Étape 2
Couper les oignons, les carottes et le poulet en petits morceaux.
Étape 3
Commencez par faire frire les oignons. Pour ce faire, préparez une grande poêle et faites chauffer avec un peu d'huile d'olive. Faire revenir les oignons quelques minutes.
Étape 4
Ajouter la viande dans la même poêle et continuer à frire.
Étape 5
Placer les asperges dans une poêle et faire revenir 10 minutes.
Étape 6
Ajouter les tomates, le sel et les épices (poivre noir) cinq minutes avant que le plat soit prêt.
Étape 7
Le poulet frit aux asperges est prêt. Vous pouvez utiliser de la dinde au lieu du poulet. Passez ensuite un peu plus de temps à faire frire la viande.
