Comment Faire Une Salade De Tomates Cerises Aux Crevettes

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Comment Faire Une Salade De Tomates Cerises Aux Crevettes
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Anonim

La salade de crevettes et de tomates cerises sera appropriée et bénéfique dans toutes les situations. Correctement conçu et décoré sur une table de fête, il sera d'une beauté fantastique. Dans le même temps, son utilité grâce à la variété de vitamines, protéines et minéraux inclus dans la composition rend sa présence dans le menu nécessaire presque tous les jours. La particularité de la salade est que ses composants ne peuvent pas être coupés, mais ajoutés à la salade dans son ensemble. Sous cette forme, la salade est belle et sophistiquée.

Comment faire une salade de tomates cerises aux crevettes
Comment faire une salade de tomates cerises aux crevettes

Il est nécessaire

  • - 200 grammes de gambas
  • - tomates cerises - 7 pièces
  • - 1 bouquet de feuilles de laitue
  • - 8 morceaux d'oeufs de caille
  • - 30 grammes de parmesan
  • - huile d'olive - 1 cuillère à soupe
  • - sauce soja - 1 cuillère à soupe
  • - jus de citron - 1 cuillère à café
  • - poivre noir moulu - sur la pointe d'un couteau

Instructions

Étape 1

Si les crevettes sont déjà bouillies, plongez-les dans de l'eau bouillante salée avec des épices pendant 1 minute. Si les crevettes sont crues, faites-les bouillir dans de l'eau salée avec des épices pendant au moins 10 minutes. Pour que les crevettes deviennent juteuses, elles sont laissées refroidir dans le même bouillon dans lequel elles ont été cuites.

Étape 2

Faire bouillir des œufs de caille. Le temps d'ébullition des œufs est de 5 minutes. Contrairement aux œufs de poule, il est assez difficile d'éplucher les œufs de caille et vous devez donc connaître quelques astuces. Les œufs durs doivent être séchés avec une serviette et d'abord déroulés dans les paumes de manière à ce que la coquille soit toute fissurée. Ensuite, il peut être facilement retiré avec le film. Les œufs écalés peuvent être mis dans une salade entiers, ou coupés en 2 moitiés.

Étape 3

Les tomates cerises sont lavées et séchées avec une serviette. Ils, comme les œufs, peuvent être coupés en deux, ou vous pouvez les mettre dans une salade et entiers. Râper le parmesan sur une râpe fine.

Étape 4

Pour préparer la vinaigrette, mélangez l'huile d'olive avec la sauce soja et le jus de citron, ajoutez du poivre. Tous les ingrédients se mélangent bien.

Étape 5

Mettre tous les produits (tomates, œufs et crevettes) dans un bol, verser sur la sauce et mélanger très doucement.

Étape 6

Lavez les feuilles de laitue, séchez-les avec des serviettes, déchirez-les avec les mains et ajoutez-les aux principaux produits. Remuer à nouveau, transférer dans un plat et saupoudrer de parmesan sur le dessus.

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