Ce plat cuit assez rapidement - 20 minutes. Le nombre de produits est calculé par portion.
Il est nécessaire
- • Suluguni - 100 g;
- • Chapelure - 20 g;
- • Farine de blé;
- • Un peu de persil frais;
- • Tomates - environ 100 g;
- • Le sel;
- • L'eau;
- • Sauce chili douce - 10 g;
- • Quelques feuilles de basilic frais.
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, vous devez préparer la pâte. Pour ce faire, mélanger la farine et l'eau jusqu'à consistance lisse. La pâte doit ressembler à de la gelée en consistance.
Étape 2
Couper le fromage suluguni en petits morceaux.
Étape 3
Ensuite, vous devez rouler le fromage dans la farine, puis dans la pâte.
Étape 4
Le persil frais doit être finement haché et mélangé à de la chapelure.
Étape 5
Après la pâte, le suluguni doit être soigneusement roulé dans la chapelure.
Étape 6
Laissez le fromage roulé sur une assiette pendant un moment.
Étape 7
Hacher finement les tomates.
Étape 8
Ajouter le basilic finement haché, la sauce chili et remuer. Il s'avère que c'est un merveilleux plat d'accompagnement.
Étape 9
Faire chauffer l'huile végétale dans une casserole. Quand ça bout, mettez-y du fromage. Pour éviter que le fromage ne colle, vous pouvez le congeler un peu.
Étape 10
Lorsque le suluguni est recouvert d'une croûte dorée, mettez-le sur une serviette. De cette façon, vous pouvez vous débarrasser de l'excès d'huile.
Mettre le plat d'accompagnement, le fromage frit sur une assiette et garnir d'herbes fraîches.
