La garniture originale aux framboises transforme les toasts en mini gâteaux directement de la poêle chaude !
Il est nécessaire
- - 12 tranches de pain blanc séché (d'hier);
- - 450 g de fromage frais;
- - 8 cuillères à soupe. confiture de framboise;
- - 2 cuillères à soupe. framboises fraîches;
- - 4 œufs;
- - 1 cuillère à soupe. lait;
- - 0,5 cuillère à café vanilline;
- - 1, 5-2 cuillères à soupe. cannelle;
- - 2 cuillères à soupe. beurre;
- - 2 cuillères à soupe. huile végétale inodore;
- - du sucre en poudre pour saupoudrer.
Instructions
Étape 1
Commençons par réaliser la garniture du futur dessert. Pour ce faire, mélangez la confiture de framboises avec le fromage à la crème dans un mélangeur. Pendant ce temps, mettez les baies fraîches dans un bol séparé et saupoudrez légèrement de sucre au goût.
Étape 2
Divisez la garniture en 6 morceaux. Étaler chaque tranche, garnir de quelques framboises et garnir d'une autre tranche de pain.
Étape 3
Avec un mélangeur, battre les œufs avec le lait, la vanille et 2 cuillères à soupe jusqu'à consistance lisse. cannelle. Dans une poêle, faire chauffer un mélange de beurre et d'huile végétale (l'ajout d'huile végétale est nécessaire, sinon le beurre va brûler !) à feu moyen, puis modérer le feu jusqu'à doux.
Étape 4
Trempez chaque toast dans les œufs et le lait des deux côtés, placez-les dans une poêle et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Servir aussitôt saupoudré de sucre glace.
