Si vous voulez être transporté mentalement dans la nature, préparez une salade appelée "Forest Glade". Puis la lisière de la forêt, pleine de champignons, apparaîtra devant vous. Une salade appelée "Forest Glade" aidera à obtenir cet effet.
L'apparence du plat d'apéritif ne laissera probablement personne indifférent. Les invités voudront certainement savoir ce qu'il y a à l'intérieur, donc la salade attirera l'attention et sera un grand succès. Après tout, le goût ne le décevra pas. Voici ce dont vous avez besoin pour créer ce plat:
- 200 g de champignons marinés;
- un petit bouquet d'oignons, aneth, persil;
- 150 carottes coréennes;
- 1 concombre frais;
- 3 œufs de poule bouillis;
- 300 g de blanc de poulet;
- 2 pommes de terre bouillies;
- 5 cuillères à soupe. Mayonnaise;
- au goût - sel et poivre moulu.
Pour réaliser ce plat, vous aurez besoin d'un saladier aux parois hautes et régulières. Prenez un morceau de film alimentaire et tapissez le fond et les côtés de ce récipient.
Forest Ambrosia sera fabriqué d'une manière très intéressante. Ce que vous mettez au fond du plat finira au bout d'un certain temps. Utilisez du film alimentaire pour retourner la salade et obtenir cet effet. Par conséquent, placez les champignons, chapeaux vers le bas, étroitement les uns aux autres.
Pour faire la deuxième couche, vous devez hacher finement l'aneth, le persil et verser les herbes préparées sur les champignons. Hachez les plumes d'oignon avec un couteau, mettez-y 1 cuillère à soupe. Mayonnaise. Répartir l'oignon uniformément sur le persil et l'aneth, tasser légèrement avec une cuillère.
Un orange vif aura fière allure sur une couche verte. Il se compose de carottes coréennes.
Si les lanières de carottes sont longues, coupez-les un peu plus petites, il sera alors pratique de mettre la salade dans une assiette et de la goûter.
Recouvrir les tranches de légumes oranges avec le filet de mayonnaise. Garnir de chair de poulet, coupée en morceaux ou coupée en fibres. Le poulet pour salade peut être bouilli dans de l'eau, bouillir pendant 35 minutes, ou cuit dans du papier d'aluminium au four à 200 ° C pendant le même temps.
Recouvrir la volaille d'une petite couche de mayonnaise. Retirez la peau du concombre. Coupez-le en cubes et placez-le sur le poulet avec de la mayonnaise. Les œufs durs doivent être coupés en petits cubes, former la couche suivante et les graisser légèrement avec de la mayonnaise.
Pour enduire les couches d'une petite couche de mayonnaise, transférez-la dans une seringue à pâtisserie ou utilisez un emballage avec un fin distributeur à la fin.
Faire bouillir les pommes de terre. S'il porte un uniforme, nettoyez-le. Frottez les tubercules sur une râpe grossière, posez-les dans la prochaine couche uniforme. Saupoudrez un peu de sel et, si vous le souhaitez, de poivre sur les pommes de terre et appliquez un motif de mayonnaise dessus, frottez avec une cuillère.
Vous devez maintenant placer le plat au réfrigérateur afin que ses couches soient uniformément saturées de mayonnaise et "saisir". Ensuite, ils ne s'effondreront pas. Ensuite, il sera facile de retourner la salade pour qu'elle soit belle. L'intégrité est également importante lorsque vous servez de la salade dans des assiettes. Ensuite, vous pouvez couper un morceau avec une spatule culinaire, le ramasser avec et le mettre sur une assiette. Dans une pièce portionnée, toutes les couches seront visibles, parfaitement superposées.
Après que la salade ait trempé pendant deux heures, couvrez-la d'une assiette plate et retournez-la rapidement mais doucement. Les champignons sur le green étaient au top. "Lesnaya Polyana" est prêt. Vous pouvez placer le plat en haut ou au centre de la table.
