Le gâteau aux pommes de terre est une friandise appréciée par beaucoup, dès l'enfance. Même maintenant, vous pouvez facilement l'acheter dans les magasins. Mais dans le monde moderne, il est presque impossible de trouver un produit naturel sans conservateurs. Que ne peut-on pas dire de la "Pomme de terre" cuite à la maison, qui aura le goût de "cela" gâteau. De plus, une telle friandise a un autre avantage - elle est préparée très rapidement et ne nécessite pas de cuisson.
Il est nécessaire
- - tous les biscuits friables (vous pouvez prendre du "Lait cuit" ou "Yubileinoe") - 300 g;
- - beurre avec une teneur en matière grasse de 82,5% - 0,5 paquet (90-100 g);
- - lait entier condensé avec du sucre - 0, 5 canettes;
- - cacao parashock - 4 c. l. sans toboggan;
- - sucre glace - 3 c. l. sans toboggan;
- - vanilline - sur la pointe d'un couteau;
- - cognac (rhum, liqueur) - 2 c. l. (optionnel);
- - des noix ou des cacahuètes - pour la décoration (facultatif).
Instructions
Étape 1
Avant la cuisson, sortez le beurre du réfrigérateur pour le ramollir. Broyer les biscuits dans un mélangeur jusqu'à ce qu'ils soient en miettes fines. Vous pouvez également le passer au hachoir à viande ou au plafond dans un mortier. En dernier recours, placez les biscuits dans un sac, placez-les sur une planche à découper et passez-les plusieurs fois dessus avec un rouleau à pâtisserie jusqu'à ce qu'ils s'effritent.
Étape 2
Dans un bol à part, mettre le beurre mou à température ambiante, le lait concentré, 3 cuillères à soupe de cacao en poudre, une boisson alcoolisée (sans) et la vanilline. Mélanger les ingrédients avec une cuillère ou battre avec un mélangeur (mixeur).
Étape 3
Mélanger la crème au chocolat obtenue avec la chapelure. Vous devriez obtenir une masse épaisse, dont la consistance rappelle celle de la pâte à modeler pour enfants. Façonnez-les en galettes ovales oblongues et réfrigérez pendant 2 heures.
Étape 4
À la fin du temps de maintien, retirez les blancs du réfrigérateur. Dans un petit bol, mélanger le cacao restant en poudre avec le sucre en poudre et rouler sur les gâteaux. En option, prenez des cacahuètes ou des noix hachées et garnissez-en la pomme de terre.
