Le saucisson mi-fumé est un ingrédient très apprécié dans la préparation des salades. Mais parfois, vous voulez essayer quelque chose de nouveau. Dans ce cas, vous pouvez envisager une salade de saucisses simple mais très savoureuse, qui serait très appropriée pour servir non seulement en semaine, mais aussi les jours fériés.
Il est nécessaire
- - haricots en conserve - 1 boîte (sans tomate);
- - saucisse semi-fumée (toute, par exemple, cervelat, salami ou chasse) - 50 g;
- - tomates de taille moyenne - 2 pcs.;
- - persil - quelques branches;
- - fromage à pâte dure - 50 g;
- - mayonnaise - 2-3 c. je.;
- - huile de tournesol raffinée - 1 c. (optionnel);
- - poivre noir moulu.
Instructions
Étape 1
Ouvrez un bocal de haricots en conserve et égouttez-en tout le liquide. Décollez le saucisson mi-fumé du film et coupez-le en fins cubes.
Étape 2
Rincez les tomates et le persil sous l'eau courante. Coupez les tomates en petits cubes et hachez le persil. Râper le fromage sur une râpe fine.
Étape 3
Prenez un petit bol et placez-y des saucisses hachées, du fromage, des cubes de tomates, du persil haché et des haricots en conserve.
Étape 4
Ajouter quelques pincées de poivre noir moulu, de la mayonnaise, de l'huile végétale et bien mélanger. La salade de saucisses mi-fumées est prête! Vous pouvez le servir immédiatement à table en le transférant dans un saladier.
