La salade de pommes de terre dorée est rapide et facile à cuisiner avec les ingrédients disponibles. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du saumon finement salé à cette délicieuse salade.
Il est nécessaire
- Pour huit portions:
- - pommes de terre - 1,5 kg;
- - quatre œufs;
- - quatre radis;
- - huit concombres marinés;
- - oignons, céleri, mayonnaise - 1 verre chacun;
- - lait - 1/4 tasse;
- moutarde sèche, moutarde ordinaire au goût.
Instructions
Étape 1
Faire bouillir les œufs durs, réfrigérer, séparer les jaunes des blancs.
Étape 2
Épluchez les pommes de terre, coupez-les en petits morceaux, faites bouillir jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égoutter et transférer dans un bol profond. Refroidissez-le.
Étape 3
Ajouter les protéines hachées, les radis, les concombres, la branche de céleri, les oignons aux pommes de terre refroidies.
Étape 4
Écraser le jaune avec une fourchette dans un bol séparé. Ajoutez-y de la moutarde, deux cuillères à soupe de cornichon au concombre.
Étape 5
Ajouter la vinaigrette obtenue à la salade de pommes de terre, poivrer, saler et mélanger. Bon appétit!
