Le gâteau "Ours du Nord" s'avère très savoureux, délicat et inoubliable. Il s'enfonce dans l'âme pendant de nombreuses années. Trempé dans la crème sure. Vous décorerez sans aucun doute une table de fête avec une telle délicatesse et surprendrez vos convives.
Il est nécessaire
- - 750g de farine
- - 500 g de sucre semoule
- - 2 cuillères à soupe. beurre
- - 750 g de crème sure
- - 3 cuillères à café poudre de cacao
- - 1/2 c. un soda
- - 200 g de cacahuètes
Instructions
Étape 1
Préparez la pâte. Mélanger la farine avec le sucre semoule, ajouter le beurre et bien mélanger le tout. Ajoutez ensuite 250 g de crème sure, du soda et remuez à nouveau. Pétrir la pâte.
Étape 2
Divisez la pâte en 2 morceaux. Ajouter le cacao à l'une des parties et remuer. Divisez chaque partie en 3 parties. Vous devriez obtenir 6 gâteaux: 3 noirs et 3 blancs.
Étape 3
Beurrez un plat allant au four, étalez la pâte et étalez-la uniformément sur la surface. Piquez avec une fourchette pour faire sortir la vapeur pendant la cuisson. Placer dans un four préchauffé à 180 degrés et cuire pendant 10-15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Cuire de cette façon 5 fois de plus. Attachez un plat aux gâteaux finis et coupez-les uniformément.
Étape 4
Faites revenir les cacahuètes dans une poêle sèche et épluchez-les. Broyer dans un mélangeur en miettes grossières.
Étape 5
Préparez la crème. Fouettez la crème sure et ajoutez 250 g de sucre semoule. Placer la croûte blanche sur un plat, badigeonner de crème et de cacahuètes, couvrir de croûte noire, badigeonner à nouveau de crème et saupoudrer de cacahuètes. Faites ceci 4 fois de plus, en alternance, le dernier gâteau doit être noir. Laissez tremper le gâteau pendant 8 à 10 heures.
