Cette recette est très simple, mais en même temps, on obtient des bouffées divines avec. Les bouffées sont un régal pour une tasse de thé. Vous pouvez faire plaisir à vos amis avec un tel plat.
Il est nécessaire
- - pâte feuilletée toute prête - 200 g,
- - fromage à pâte dure - 150 g,
- - farine - 1 cuillère à soupe. l.,
- - graines de sésame - 1 c. l.,
- - oeuf - 1 pc.
Instructions
Étape 1
Vous pouvez utiliser de la pâte à levure feuilletée prête à l'emploi, les bouffées seront alors plus molles et ne s'émietteront pas beaucoup. Étaler la pâte sur une surface farinée, couper en carrés de taille égale.
Étape 2
Coupez le fromage en carrés de 0,5 cm d'épaisseur. Sur chaque morceau de pâte, mettez un morceau de fromage, enroulez-le dans une enveloppe ou ce que vous voulez. Je fais des nervures au bord, il s'avère que des bouffées rectangulaires. Appuyez sur le bord avec une fourchette pour la beauté et pour qu'il adhère mieux.
Étape 3
Placer les choux sur une plaque à pâtisserie graissée. Graisser les choux avec un œuf battu, saupoudrer de graines de sésame et cuire au four à 180-200 degrés jusqu'à coloration dorée. Il peut être servi aussi bien chaud que froid, et pas seulement pour le thé, mais aussi comme apéritif pour certains plats, comme les soupes.
La pâte feuilletée doit être cuite à environ 210-230 degrés. Ne le faites pas cuire à une température inférieure.
