Si vous aimez les gâteaux au fromage, essayez de préparer ce plat d'une nouvelle manière - avec l'ajout de citron. Le goût est très vif, avec de l'acidité. Il est préférable de servir ces gâteaux au fromage avec de la crème sure, en les saupoudrant de sucre en poudre.
Il est nécessaire
- - 300 g de fromage cottage
- - 2 jaunes d'oeufs de poule
- - une poignée de citron confit
- - 4 cuillères à soupe de sucre
- - 1-2 cuillères à soupe de semoule
- - citron
- - une cuillère à soupe et demie de beurre
- - sel
- - chapelure
Instructions
Étape 1
Ajouter les jaunes au caillé, mélanger. Couper les fruits confits en petits cubes. Ajoutez des fruits confits, une cuillère à soupe de sucre, une pincée de sel à la masse de caillé-jaune.
Étape 2
Remuer après avoir ajouté une cuillère à soupe de semoule. Laisser reposer un quart d'heure. Si la masse résultante est liquide, ajoutez plus de semoule.
Étape 3
Gâteaux au fromage à l'aveugle, pain pané. Faites-les frire dans une cuillère à soupe de beurre pendant quelques minutes de chaque côté. Placer dans un four préchauffé à 160 degrés pendant 10 minutes.
Étape 4
Versez 3 cuillères à soupe de sucre dans la poêle, ajoutez le beurre restant, faites revenir le citron tranché en le retournant plusieurs fois.
Étape 5
Placer les gâteaux de caillé et les citrons frits, en alternance, sur une assiette.
