L'ananas est un fruit connu pour sa capacité à brûler les graisses, c'est pourquoi il est inclus dans de nombreux aliments pour perdre du poids. Et je fais du carpaccio à partir d'ananas - c'est délicieux et vous n'avez pas à vous soucier de votre silhouette. De plus, ce fruit contient de nombreuses substances et vitamines utiles: A, E, PP, B.
Il est nécessaire
- - 1 ananas,
- - 0,5 tasse de sucre
- - 2 cuillères à soupe. l. Rhum Blanc,
- - vanilline,
- - un peu moins d'un verre d'eau,
- - quelques petits pois de piment de la Jamaïque.
Instructions
Étape 1
Coupez l'ananas en fines tranches translucides dans le sens de la longueur et placez-les dans un moule. Ajouter la vanilline et les grains de poivre.
Étape 2
Mélanger le sucre avec de l'eau et mettre sur le feu. Cuire jusqu'à ce que le sirop commence à bouillonner. Retirer du feu et verser délicatement sur l'ananas en un mince filet.
Étape 3
Versez ensuite le rhum, refermez le moule avec du film alimentaire et, lorsque le sirop a refroidi, placez le tout au réfrigérateur. Si vous avez hâte de goûter le plat obtenu, laissez-le poser quelques heures. Mais ce sera mieux si le sirop reste au réfrigérateur toute la nuit.
