Une salade simple mais festive. Pour le préparer, vous n'avez pas besoin de passer beaucoup de temps, si vous faites le plein de nourriture à l'avance, une telle délicatesse peut être cuite une ou deux fois. La salade s'avère très savoureuse et vous pouvez la servir avec n'importe quel accompagnement, même un barbecue. Les ingrédients sont conçus pour 4 portions, temps de cuisson 45 minutes.
Il est nécessaire
- - 200 g de saucisse bouillie,
- - 150 g de fromage à pâte dure,
- - 2 concombres,
- - 2 oeufs,
- - 30 g d'oignons verts,
- - 3 cuillères à soupe. cuillères à soupe de mayonnaise,
- - sel au goût.
Instructions
Étape 1
Faire bouillir deux œufs à l'avance et laisser refroidir.
Étape 2
Couper la saucisse bouillie (avec ou sans matière grasse - au goût) en fines lanières.
Étape 3
Pour préparer la salade, préparez des saladiers portionnés (vous pouvez utiliser de belles tasses). Placer la saucisse bouillie au fond de chaque saladier ou tasse, badigeonner de mayonnaise. La mayonnaise peut être remplacée par de la crème sure. Si vous le souhaitez, ajoutez un peu de sel.
Étape 4
Éplucher les œufs. Séparez ensuite le blanc du jaune. Râpez grossièrement les protéines et déposez-les sur une couche de saucisse avec de la mayonnaise. Lubrifier les protéines.
Étape 5
Rincez bien les concombres, si vous le souhaitez, vous pouvez retirer la peau. Coupez les concombres en lamelles, que vous mettez sur une couche de protéines et de mayonnaise, pas besoin de graisser.
Étape 6
Hacher les jaunes d'œufs à la fourchette, mettre une couche de concombres, badigeonner de mayonnaise.
Étape 7
Râper finement le fromage. Saupoudrer de fromage sur la salade. Rincez et hachez les oignons verts (un demi-petit bouquet), décorez la salade. Placez la salade au réfrigérateur pendant environ une demi-heure, puis servez avec des accompagnements.
