Vous pouvez surprendre vos invités non seulement avec des plats délicieux, mais aussi préparés de manière intéressante. L'idée principale de la salade est le "cactus fleuri" "cultivé" sur le plat.
Il est nécessaire
- - 250 g de porc bouilli;
- - 1/2 boîte de haricots rouges en conserve;
- - 1 oignon rouge;
- - 3 oeufs;
- - cornichons marinés;
- - 2 cuillères à soupe. cuillères de légumes verts;
- - 1 cuillère à soupe. une cuillerée de crème sure;
- - 1 cuillère à soupe. une cuillerée de mayonnaise;
- - 1/2 cuillère à café de moutarde;
- - sauce chili;
- - poivre noir moulu;
- - un bouquet de salade Lollo-Rosso;
- - carottes ou poivrons (pour la décoration).
Instructions
Étape 1
Faire bouillir des œufs durs. Pour éviter que les coquilles ne craquent sur les œufs, ajoutez un peu de sel avec de l'eau.
Étape 2
Couper les œufs, la viande et les cornichons en dés. L'oignon doit être coupé en fines demi-anneaux. Ajouter les haricots à ce mélange. S'il y a du liquide dans la boîte de haricots, égouttez-le d'abord. Ajoutez également des légumes verts.
Étape 3
Maintenant, nous préparons la vinaigrette. Mélanger la mayonnaise, la crème sure, le poivre noir, la moutarde et la sauce chili.
Étape 4
Commençons à façonner la salade. Placer les feuilles de laitue sur un plat, mettre la salade et saupoudrer de jaune d'œuf râpé.
Étape 5
Nous commençons à « faire pousser un cactus ». Les fleurs pour lui peuvent être faites de poivrons, de petits oignons, de radis ou de carottes.
Étape 6
Coupez les pointes des petits cornichons d'un côté pour qu'ils s'emboîtent mieux. Connectez les gros cornichons avec des cure-dents. Attachez les petits concombres les uns aux autres avec des cure-dents, cassés en 2 moitiés.
Étape 7
Maintenant, il ne reste plus qu'à décorer notre "cactus" avec des "fleurs". Le plat est prêt, vous pouvez le servir à table.
